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台湾のお菓子
先日、綠豆糕というお菓子をいただきました。

台湾の銘菓で、一見落雁のようですが、
ひと口含むと、ふわっと異国の香りがします。
ほろほろとしたやさしい食感で、思わず
「美味しい・・・」とつぶやいてしまいました。
甘すぎず、とても上品な味。
台湾って、美味しいものが本当にたくさんあるんですね~。

一緒にいただいたのはお花の香りのする中国茶。

アンシャンテのユンナンビオユンナンインペリアル
サモワールなんかも合いそうでした。

想像していたら、お茶の時間にしたくなりました。
お菓子に合うお茶を選ぶのって、楽しいですよね♪

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s.f.
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by enchan_the | 2011-10-19 15:29 | 日々
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